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Boulettes de Courgette :)

septembre 2, 2011

Un bon p’tit plat … Tout simple à réaliser …

Il vous faut ( 4 personnes ) :

  • 500 grammes de boeuf haché
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1 belle courgette
  • 3 belles tomates
  • Herbes de Provence
  • Origan
  • Sel, poivre
  • Pâtes

– Pour commencer …. Mettre dans un saladier l’ail et l’oignon finement hachés avec la viande hachée .

– Laver votre courgette , couper les 2 extrémités , et la râper , ou la passer au robot .

– Ajouter la courgette râpée à la viande .

– Saler , poivrer , saupoudrer d’herbes de provence , et d’origan.

– Préparer vos boulettes, puis , sur une poele bien chaude … cuire vos boulettes .

– Faire chauffer une casserole d’eau (pour vos pâtes ) .

– Laver , et couper en petits dés vos tomates , et les ajouter aux boulettes . ( Laisser sur feu doux , le temps que les pâtes cuisent ) .

– Servir .

Bon appétit ! 😀

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12 commentaires leave one →
  1. septembre 20, 2011 5 h 29 min

    Originales et ça en toute légèreté, miam, miam…bisous et belle semaine

  2. septembre 16, 2011 21 h 46 min

    Sympa cette petite recette!

  3. septembre 14, 2011 14 h 53 min

    hummmmmmm ça sent bon dans ta cuisine….. mmmmmmmmiam

  4. septembre 12, 2011 22 h 10 min

    Bonne rentrée Zounette, tu as retrouvé les cops, les devoirs et les bons goûteurs que tu nous feras prochainement. Biz

  5. septembre 10, 2011 1 h 28 min

    J’aime beaucoup ta recette de boulettes cela change avec de la courgette

  6. septembre 8, 2011 22 h 15 min

    Alors Zoun cette rentrée ça été ? Pas trop dur la reprise ? Je vois que ça roule avec ces boulettes viatminées. Biz bie cordiale Zounette

  7. septembre 7, 2011 14 h 52 min

    génial l’idée d’allier légumes et viandes dans des boulettes.
    biz,samia

  8. septembre 6, 2011 16 h 14 min

    Idéal pour faire manger des légumes aux enfants !
    Bonne journée .
    Isa

  9. septembre 5, 2011 22 h 36 min

    humm j’avais déjà essayé mais sans la viande, c’est une très belle idée!
    Et sinon ta rentrée?
    Bise

  10. septembre 3, 2011 18 h 04 min

    les enfants doivent adorer !!peirre

  11. septembre 3, 2011 12 h 08 min

    Hello Zoun,
    De belles boulettes. T’as abandonné le chocolat ??? 😉
    Bonne rentrée
    Gros bisous,
    Patricia

  12. septembre 2, 2011 13 h 41 min

    Belles boulettes , Ma Poulette !!!!
    Bonne journée …
    ♥♥♥,

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