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Muffins aux carottes

septembre 12, 2010

Ces muffins étaient vraiment bons !!!

Je vous conseille de les essayer très vite !!!

Pour 16 muffins il vous faut :

  • 2 oeufs
  • 150 g. de farine
  • 80 g. de féta
  • 15 cl de lait
  • 200 g. de farine
  • 1/2  sachet de levure
  • sel, poivre, cumin
  • 2 carottes

 

– Préchauffer votre four à 180 ° C

– Dans un saladier , mélanger la farine et le 1/2 sachet de levure  , puis y ajouter les oeufs et le lait .

-Bien remuer avec un  fouet . Râper les carottes et les ajouter au mélange .

– Saler poivrer  et ajouter le cumin à la préparation .

– Garnir les plats à muffins .

-Couper la féta en petits carrés , et en disposer 1 sur chaque muffins

-Enfourner pour 25 mn .

Bon appétit !!!

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9 commentaires leave one →
  1. octobre 30, 2010 21 h 25 min

    Elles lisent toutes « en diagonale »….. personne n’a remarqué que tu avais omis de donner la quantité de carottes!!!:)))

    • octobre 31, 2010 11 h 08 min

      Merci de me l’avoir dit car je n’avais vraiment pas remarquer et je vous souhaite une bonne journée !!!
      Biz’ Zouncuisine

  2. octobre 17, 2010 7 h 47 min

    Ils sont magnifiques !!!!

    Merci

  3. septembre 22, 2010 17 h 21 min

    Ils sont trop beaux !!!

    Bisous
    Dan

  4. septembre 15, 2010 11 h 36 min

    Coucou Zoun,
    Ils sont superbes jolis tes muffins…
    En version salée, c’est très sympa avec les carottes.
    Et le parfum du cumin va bien avec ce légume.
    Très bonne journée
    Bises,
    Patricia – La Table de Pénélope

  5. septembre 13, 2010 7 h 09 min

    hummmm tres jolis ces muffins!!!
    bon lundi

  6. septembre 12, 2010 22 h 49 min

    c’était sûrement tres bon !
    moi je les fais en version sucrée
    toi tu a sosé en version salée !

    bravo ! de plus la carotte se marie tres bien avce le cumin !

    bisou, bonne semaine !
    BREE

  7. post it permalink
    septembre 12, 2010 18 h 56 min

    le petit morceau de Feta par dessus était très réussi …
    Encore une belle réussite !

  8. septembre 12, 2010 15 h 43 min

    En plus , les carottes ça donnent bon teint , bon caractère et c’était drôlement bon …
    Bon dimanche gourmand …
    CLquipopotte♥♥♥

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