Une très bonne mousse au chocolat !!!
Alors pour commencer je vous dit tout de suite que c’était la première fois que j’en faisais toute seule sans maman !!!
Alors, pour faire une mousse au chocolat, il vous faut (4 pers.):
- 200 g. de chocolat à cuire
- 1 pincée de sel
- 5 oeufs
- 4 C à S de sucre en poudre
-Pour commencer , faire fondre le chocolat à cuire cassé en petits morceaux par vos p’tits bras musclés dans une casserole à feu très doux pendant une dixaine de minutes .
-Casser vos oeufs , puis séparer les blancs des jaunes dans 2 grands saladiers, puis ajouter le sucres aux jaunes et bien mélanger
-Incorporer le chocolat à ce mélange .
-Mettre la pincée de sel dans les blancs puis les battre en neige avec un fouet electrique
-Incorporer délicatement les blancs d’oeufs au chocolat et au mélange jaune d’oeuf / sucre .
-Laisser refroidir 4 à 5 heures au frigo avant de déguster votre mousse au chocolat …
Une mousse au chocolat très réussie !!!
J’y tremperais bien mon doigt ;D
Bisous
Dan
Coucou Zou,
Alors pour une première fois en “solo”, je trouve que ta m ousse au chocolat est très réussie.
Bien qu’il soit encore tôt, j’en dégusterais bien un petit ramequin… Mais je suppose que tout a été dévoré !!!
Bonne rentrée scolaire,
BiZZzzes,
Patricia – La Table de Pénélope
Tu aurais pu m’en laisser un peu ; )
Belle mise en page !
Et c’était très très bon !!!!
Bon dimanche gourmand …
CLquipopotte♥♥♥